天猫旗下的天猫食品与央视CCTV-1栏目《舌尖上的中国》第二季(以下简称“舌尖2”)达成合作,天猫食品成为舌尖2独家合作平台,同步首发每期 节目中的食材和美食菜谱,舌尖2摄制组还将为同步上线的食材把关。本周五晚9点,舌尖2将正式与全国观众见面,双方合作的体验页面也在天猫食品同步上线。

天猫食品独家同步首发食材

舌尖2摄制组对于食材的挑选可谓精细到极致,摄制组行走40多万公里行程,到达400个调研地点,最终选定150多个拍摄地,呈现在片中的有300多种食材,这其中有边远之地的野生食材,也有少数民族的传统烹饪。

为了让观众在味蕾被挑动的同时,也可以品尝到这些来自拍摄地的食材,央视舌尖2摄制组像天猫食品独家公布了拍摄笔记,而天猫食品的团队也实地走访了拍摄地,考察并引进当地食品。

经过紧锣密鼓的准备,首批上百个食材将在舌尖2第一集那熟悉的音乐响起的同时,集中上线供网友选择,“这其中大部分都是第一集《脚步》中拍摄到的食材,以后每一集更新,我们的食材也会同步更新。

摄制组为线上食材把关

舌尖2和天猫食品的独家合作不仅体现在页面上,为了确保网友能够买到最正宗的食材,天猫食品进行了严密的把关删选,第一道审核特别邀请了舌尖2的摄制组来把关。

在舌尖2的第一集《脚步》中,有一组惊险传奇的爬树寻蜜的镜头。西藏林芝地区,当地一位年轻人为了采集野生蜂蜜,身缠树藤,徒手爬到了近40米高的大树上,花了4个多小时,一点一滴地采集野生蜂蜜。然而仅蜂蜜一项,在天猫食品中就有上百个商家在经营。但是最终,只有这家通过了摄制组的确认,因为他们提供的蜂蜜就是原产地在西藏林芝地区的野生蜂蜜。

除了必须是原产地,商家一贯的信誉、服务能力、消费者的评价,包括物流服务的能力,都是考察的标准。因此天猫食品上和每集舌尖2同步推出的食材,都在确保品种的丰富的前提下严格控制数量,以确保每一个食材的品质。

天猫食品负责人透露,为了确保品质,上线的部分食材也是数量有限的。比如西藏林芝的野生蜂蜜,目前商家已经开始采集,因此在页面上线后,野蜂蜜是以预售的方式推出,根据产量销售。

绝密菜谱同步上线

“我们最希望的是,观众看完舌尖2后有强烈的冲动,要回家给亲人做一顿家常饭,离开的时候带一样家乡的美食上路,跟母亲学一道菜,认真地对待一日三餐以及每一个美好的生活细节。”分集导演邓洁说,这正是主创团队的心声,也是舌尖2拍摄的目的。

因此舌尖2的八集里,每集都会有故事人物做一道菜。这一道菜的绝密菜谱,也会同步出现在舌尖2与天猫食品独家合作的体验页面当中。比如第一集的《脚步》中,特别拍摄了四川乐山的豆花饭,这一道豆花饭的制作方法、食材,甚至到作料,都已经出现在天猫食品的独家页面中。

据了解,天猫食对于拍摄地美食的挖掘还在不断推进的过程中,舌尖2中地道美食,将会源源不断出现在天猫食品的独家体验页面中,供网友边看边买。

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