一:mysql字符集
mysql的字符集支持(Character Set Support)有两个类型:字符集(Character set)和连接校对(Collation)。对于字符集的支持细化到四个层次: 服务器(server),数据库(database),数据表(table)和连接(connection)。mysql对于字符集的指定可以细化到一个数据库,一张表,一列。一般的程序在创建数据库和数据表时并没有使用那么复杂的配置,它们用的是默认的配置
(1)编译mysql时,默认的字符集是 latin1;
(2)安装mysql时,可以在配置文件 (my.ini) 中指定一个默认的的字符集,如果没指定这个值采用默认的;
(3)启动mysql时,可以在命令行参数中指定默认的的字符集,如果没指定则继承自配置文件中的配置,此时 character_set_server 被设定为这个默认的字符集;
(4)当创建一个新的数据库时,除非明确指定,这个数据库的字符集被缺省设定为character_set_server;
(5)当选定了一个数据库时,character_set_database 被设定为这个数据库默认的字符集;
(6)在这个数据库里创建一张表时,表默认的字符集被设定为 character_set_database,也就是这个数据库默认的字符集;
(7)当在表内设置一栏时,除非明确指定,否则此栏缺省的字符集就是表默认的字符集;
如果什么地方都不修改,那么所有的数据库的所有表的所有栏位的都用 latin1 存储。

所以mysql的默认编码是Latin1,不支持中文,要支持中文需要把数据库的默认编码修改为gbk或者utf8。

二:mysql乱码原因:

       由以上可知:
1.server本身设置,例如编码还在使用latin1
2.数据表和字段的编码设定问题(包含character与collation)
3.客户端程式(例如php)的连线语系设定问题
  注意:GBK与GB2312的区别就在于:GBK能比GB2312显示更多的字符,要显示简体码的繁体字,就只能用GBK。
三:编码查询
    查看数据库的编码方式命令为:

 mysql>show variables like 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+、
mysql> show variables like 'collation%';(或者使用 >show variables like 'collation%';)
+----------------------+-------------------+
| Variable_name | Value |
+----------------------+-----------------------+
| collation_connection | latin1_swedish_ci |
| collation_database | latin1_swedish_ci |
| collation_server | latin1_swedish_ci |
+----------------------+-----------------------+

四:编码方式的修改

   其中:   character_set_client          为客户端编码方式;

              character_set_connection   为建立连接使用的编码;
              character_set_database      数据库的编码;
              character_set_results         结果集的编码;

              character_set_server          数据库服务器的编码;
   外部访问数据乱码的问题就出在这个connection连接层上,解决方法是在发送查询前执行一下下面这句:

SET names utf8

   相当于: SET character_set_client          ='utf8';
              SET character_set_connection  ='utf8';

              SET character_set_results        ='utf8';

修改后可以解决大部分的编码问题。
   还有一种最简单的修改方法,就是修改mysql的my.ini(linux系统为my.cnf)文件中的字符集键值, 
          在[client]下面加上
          default-character-set = utf8
          在[mysqld]下面加上
          character_set_server =   utf8
          default-character-set = utf8
          character-set-server = utf8
          collation-server = latin1_swedish_ci
          init_connect = 'SET collation_connection = utf8_general_ci'
          init_connect = 'SET NAMES utf8'      
   修改完后,重启mysql的服务,service mysql restart

五:避免创建数据库及表出现中文乱码和查看编码方法
   1、创建数据库的时候:

 CREATE DATABASE `datatest`
CHARACTER SET 'utf8'
COLLATE 'utf8_general_ci';

2、建表的时候

 CREATE TABLE `database_user` (
   `id` varchar(40) NOT NULL default '',
   `name` varchar(40) NOT NULL default '',
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;
   如果是已经建立的数据库可以使用以下修改
   1.修改数据库的编码     将数据库(test)的编码方式修改为utf8,如:

 ALTER DATABASE `test` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin; 
   2.修改表的编码    将表(test)的编码方式修改为utf8,如:

  ALTER TABLE `test` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_bin; 
   3.修改字段的编码    将表(test)中字段(name)的编码方式修改为utf8,如:

 ALTER TABLE `test` CHANGE `name` `name` VARCHAR( 10 ) CHARACTER SET utf8 COLLATE  utf8_bin NOT NULL; 

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