var genreModel =storeDB.Genres.Include("Albums").Single(g => g.Name == genre);是什么意思？

g => g.Name == genre代表一个匿名函数。即这里向Single方法传入了一个方法类型的参数。

=>左边的g代表方法的参数，可以有多个，如(g,f) => ...，=>右边代表方法的返回值，
写全了是这样的：g => { return g.Name }。
里之所以能点出Name属性，是因为Single方法声明了这个方法类型参数的格式，比如：
Func<Student, bool>
这个方法类型指示输入参数是Student类型，返回值是bool类型。对应于上面的方法参数值，
那么g代表Student对象，g可以随便命名，但这里总是代表Student对象，比如可以写成：
Single(stu => stu.Name == ”genre“);
在Single方法内部，它就可以调用我们传入的这个方法，它传入Student类型参数，
那么就会返回一个bool值来代表该对象是否满足Name属性等于"genre"这个条件，以此在遍历Student列表的时候过滤数据。