越南奇楠沉香Aquilaria crassna是瑞香科沉香属植物。
奇楠香被喻为沉香中的钻石,其与身俱来的香气,淡雅宜人,汇集天地阴阳五行之气,而成为唯一能通三界之香品。长久以来,它被视为一种珍贵罕有的植物,在民族医学中,奇楠香是一味珍贵和价值不菲的药料,常使用于治疗多种病症,诸如:妇科如不孕不育、肚疼、消化不良、多年宿哮喘、小便不顺畅、浮肿、麻疯等等。近年来日本方面更研究出沉香、奇楠对于癌症能有效的控制其细胞之生长。

在佛教界,奇楠香的地位颇高,它是“浴佛”的主要香料之一,还多用于法会熏坛、焚烧,有助于参禅静坐,特别是经常佩戴有由奇楠沉香刻制成的念珠,或于颈上,或于手腕,或用于诵经念佛时掐捻,可四时氤氲怡人,气定神清,满室香气萦绕,吉祥如意。

实为极品香木中的极品,历来为皇家贵族所垄断,故一直被称为皇室珍品。早在北宋时期,占城(今越南境内)奇楠香就有“一片万金”之说了。

沉香中之珍品中的珍品---奇楠,奇楠(又称伽楠)分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋,绿棋,可能是以产区以及各地的土地结构等不同造成外表颜色不同所区分。

人们一般从色泽上把奇楠细分为:白奇楠、青奇楠(有的又叫绿奇楠)、黄奇楠、黑奇楠,可以从以下几方面了解奇楠的几个共性。

硬度小,奇楠质地较为柔软,一般硬度都不大。用刀切割奇楠,有一种类似于切肉皮时的感觉,刀口有明显的柔韧感。其他种类奇楠硬度较大,不具有这种柔韧感。

油性好,奇楠油脂感强,新切面尤其明显,上好的奇楠用刀切割后,断面处的油脂能像拔丝山药一样拉出细丝,仔细观察,断口横切面有亮闪闪的油脂。

气味馥郁自然,奇楠的香味在不点燃的状态下就能闻到,大块的老奇楠就像一个香味的富矿,有闻之不尽、取之不竭的感觉。香味如果变得稍淡了,放在塑料包中一段时间,取出后香味仍旧浓郁。

奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,所以习惯上让它单成一类,且列为沉香中的上品。

奇楠香不如沉香密实,上等沉香入水则沉,而很多上等奇楠却是半沉半浮;沉香大都质地坚硬,而棋楠则较为柔软,有黏韧性,削下的碎片甚至能团成香珠;在显微镜下可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而棋楠的油脂腺则是历历分明。

奇楠香的油脂含量一般高于沉香,香气也更为甘甜,浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味,而奇楠不同,不燃时也能散发出清凉香甜的气息;在熏烧时,沉香的香味很稳定,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;而且,奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”了。直到现在,最好的奇楠仍然大多产自越南。

1、一般沉香燃烧前并无香味,奇楠却有优雅的清香,但非一般假沉的香水味。

2.、一般沉香切片放入口中咀嚼只有香味,甚至无味,奇楠用刀片削取沉香含油部分一小片,放入口中以舌尖触摸,会产生辛麻者即是,口感很芳香。如级数较高者还稍带黏牙,并带点甘苦。

3、一般状态下双手触摸沉香有冰凉感(但此限奇楠沉为活木或称生结,死木不能用此方式鉴定)。

4、熏香时一般沉香祇有单一香味,但奇楠会有每阶段不同香味且持续时间非常长。

5、一般沉香质地粗硬,最高级的奇楠却质地柔软,用刀切片时会感觉非常柔滑,而用刀削屑,其屑片能捻捏成丸。

6、由于奇楠产地价1公斤已超过万美元,故有很多不肖商人制造假奇楠沉香,在一般会沈水的木材加入颜色及沉香木纹或人工香味,除了香味无法仿造外,其余外观上都几近真品,故为防止买到假奇楠沉香,还是多探听多比较,选择较有信誉的地方选购。

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