你是否发现,鸡蛋煮熟后,蛋黄表面会呈现青黑色. 这是怎么回事? 这是因为鸡蛋的蛋白质富含有半胱氨酸,鸡蛋如果加热过度使半胱氨酸部分分解产生硫化氢,与蛋黄中的铁结合形成黑色的硫化铁.煮蛋中如果鸡蛋表面的青黑色和鹌鹑蛋罐头的黑色物质就来源于此. 鸡蛋不宜过度加热,否则会造成蛋白质过度凝固,甚至变硬变韧,形成硬块,会影响食欲和消化吸收.…

一直不知道性能优化都要做些什么,从哪方面思考,直到最近接手了一个公司的小项目,可谓麻雀虽小五脏俱全.让我这个编程小白学到了很多性能优化的知识,或者说一些思考方式.真的感受到任何一点效率的损失放大一定倍数时,将会是天文数字.最初我的程序计算下来需要跑2个月才能跑完,经过2周不断地调整架构和细节,将性能提升到了4小时完成. 很多心得体会,希望和大家分享,也希望多多批评指正,共同进步. 项目描述 我将公司的项目内容抽象,大概是要做这样一件事情. 1. 数据库A中有2000万条用户数据 2. 将数据库A…

鸡蛋饼制作方法 食材准备面粉 150g鸡蛋饼  鸡蛋饼鸡蛋 2个盐 适量水 适量(约300ml)油 20g荵花适量也可根据自己喜好准备一些调味料. 做法 鸡蛋饼是一种家常点心,做法很多,这里提供3种. 做法一1.把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用.鸡蛋饼  鸡蛋饼2.在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋.(注意一定要撒匀,火要改为小火)3.等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用. 做法二1.把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至…

本篇继续web前端优化的讨论,开始我先讲个我所知道的一个故事,有家大型的企业顺应时代发展的潮流开始投身于互联网行业了,它们为此专门设立了一个事业部,不过该企业把这个事业部里的人事成本,系统运维成本特别是硬件采购的成本都由总公司来承担,当然互联网业务上的市场营销成本这块还是由该事业部自己承担,可是网站一年运维下来,该公司发现该事业部里最大的成本居然不是市场营销的开销,而是短信业务和宽带使用上的开销,是不是有点让人感到意外呢?下面我来分析下这个场景吧. 短信这块是和通讯运营商有关,很难从根本上解决,…

网站静态化处理—web前端优化—下[终篇](13) 本篇继续web前端优化的讨论,开始我先讲个我所知道的一个故事,有家大型的企业顺应时代发展的潮流开始投身于互联网行业了,它们为此专门设立了一个事业部,不过该企业把这个事业部里的人事成本,系统运维成本特别是硬件采购的成本都由总公司来承担,当然互联网业务上的市场营销成本这块还是由该事业部自己承担,可是网站一年运维下来,该公司发现该事业部里最大的成本居然不是市场营销的开销,而是短信业务和宽带使用上的开销,是不是有点让人感到意外呢?下面我来分析下这个场景…

蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵火高"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还含有维生素A.B,只是不能多吃,以防胆固醇过量,专家建议一天一个即可. 做法 传统做法 方法一 这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.…

油泼面 油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于周代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味.酸辣味.香辣味. 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎.花椒粉.盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面.辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油.香醋即可.也可另外加入腊汁肉.西红柿鸡蛋等搭配食用. 做法 (how to cooking) 做法一 食材准备 主料:面条 辅料:油 .娃娃菜.蒸鱼豉油.芝麻.盐.豆苗.…

辅食不懂怎么添加? 宝宝吃饭爱挑食? 营养均衡和多样化的辅食 在这里你都能找到 宝宝辅食微课堂 不能再忽视了!宝宝不肯吃粥的N个原因,你避免了几个? 2017-10-09 09:35 辅食不懂怎么添加? 宝宝吃饭爱挑食? 营养均衡和多样化的辅食 在这里你都能找到 ▎牛肉鲜藕粥 ▎参考月龄:9个月以上▎ ◆食材:大米15克.莲藕50克.小白菜3片.牛里脊20克 ◆调料:无 ◆是否搭配主食:可以当作主食或辅食给宝宝添加 ◆参考月龄:9个月以上 ◆难易程度:较简单 前天辅食班里有宝妈问我:“9个月的宝…

看完了这最后三分之一的<梦断代码>,意味着这本软件行业的著作已经被我粗略地过了一遍. 在这最后三分之一的内容中,我深入了解了在大型软件项目的运作过程中存在的困难和艰辛.一个大型软件项目的成功代表着这团队所付出的所有心血,以及那不为 人知的无数个‘人月’.而联想自己的专业,产生了一点迷惘,这就是我今后要走的道路么,我能走得多远,我能否像书中所提到的那些人一样百折不挠,这一切我 都无从得知.但是我只能向前走,别无选择,没有人会承认自己不如别人,哪怕现在不如,但总会寄托于未来,未来是未知的,但又是现…

转载 http://blog.csdn.net/kobejayandy/article/details/8685271 目录 一.引言 二.个人网站 三.Oracle/支付宝/旺旺 四.淘宝技术发展(Java时代:脱胎换骨) 五.淘宝技术发展(Java时代:坚若磐石) 六.淘宝技术发展(Java时代:创造技术-TFS) 七.淘宝技术发展(分布式时代:服务化) 作者:赵超 一.引言 光棍节的狂欢 “时间到,开抢!”坐在电脑前早已等待多时的小美一看时间已到 2011 年 11 月 11 日零时,便迫…