“东坡肉” 苏东坡成名后,求师的人蜂涌而至,有学书法的,有学文章的.也有这么一个人,人问他学什么?他说:我学的是“东坡肉”呢! 苏东坡会不会煮猪肉?从他咏黄州猪肉“慢著火.少著水.火候足时它自美”的诗句来看,大概也会一点儿吧.然而即使如此,“东坡肉”在整个苏东坡的业绩当中又算得了什么呢?东坡作文,名列唐宋八大家:东坡作词,与辛弃疾并为双绝:东坡书法与绘画,也都独步一时.学这些都还有点意思.舍此学什么“东坡肉”,叫做学了皮毛,丢了根本. 现在,有些人学别国.别人.别地经验,也是不分主次.不辩优劣.…