来源:https://www.ibm.com/developerworks/cn/java/j-lo-pos/index.html 行业需求 我们是一家专业做酒店餐饮软件的公司,餐饮软件一个重要的功能就是后厨打印问题,前台点菜完毕,后厨立刻打印出单子,这样就减少人工递单的麻烦,节省时间,提高翻台率.这种信息化解决方案对打印技术要求很高,理论上最好 100% 不丢单,也就是每次点菜后厨都会相应出单子,但是实际上行不通,为什么呢?因为网线.打印机.网卡等都有可能有问题,别说打印机等硬件因为厨房油烟问…